Doyurucu bir öğün olarak sağlıklı chia tohumlu omlet tercih edilebilir. Yumurtayı farklı tüketmek isteyenler için de mükemmel bir alternatif olarak öne çıkıyor. Chia tohumları lif bakımından oldukça zengindir ve birçok omega-3 yağ asidi içerir. Kuyu, Sizi tok tutan bu enfes lezzet nasıl hazırlanır? İşte Peynirli ve chia tohumlu omlet tarifi…
ÇİA TOHUMLU PEYNİRLİ OMLET TARİFİ
Malzemeler:
1 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı süt
2 yumurta
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı çedar peyniri
2 yemek kaşığı dil peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
CHIA TOHUMLU PEYNİRLİ OMLETİN HAZIRLANIŞI
Chia tohumlarını bir kaseye koyun, sütü ekleyin ve karıştırın.
Doğru şekilde tanımladığınızdan emin olun.
10 dakika kadar jel kıvamına gelmesini bekleyin.
Peyniri bir kaseye rendeleyin.
Sarımsakları rendeleyin.
Yumurtaları bir kaseye kırın.
Bir kaşık veya çatal kullanarak karıştırın.
Daha sonra katılaşan chia'yı iyice karıştırıp yumurtanın içine atın ve topaklaşan chia'yı ezip karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Tavanın alt kısmını açın. Tereyağını ekleyin.
Yumurtayı eritilmiş yağın içine dökün.
En sulu kısımlarının tavandaki boşluklara geçmesine dikkat ederek, bir spatula yardımıyla bir kenardan diğer tarafa hassas bir şekilde hareket ettirin.
Pişmeye yaklaştıkça peyniri bir kenara ekleyin.
Diğer taraftaki yumurtanın boş alanını spatula yardımıyla kapatın.
Çevirdikten sonra ocaktan alın.
Yumurtayı ikiye bölün ve domates, salatalık ve çeşitli otlar ve baharatlarla servis yapın.
Afiyet olsun!